Sparkling Tea BLÅ är en mousserande dryck som består av ett urval av 13 ekologiska teér. Drycken har en blommig doft av jasmin och kamomill. Smaken är djup och komplex smak där första intrycket är friskt och livligt, där toner av jasmin och kvitten bekvämt dyker upp. Kamomill och vitt te träder därefter in, följt av noggrant utvalda svarta teer, som säkerställer ett djup och rundar av avslutet.
BLÅ är en perfekt aperitif men serveras även med fördel till asiatiskt inspirerad mat och de mesta desserter. Den internationellt uppmärksammade konditorn, Torben Bang, kombinerar gärna denna dryck med deras franska macarons. Jasminen förhöjer smaken i dessa söta bakverk samtidigt som drycken balanserar upplevelsen med en naturlig syra.
